ищите по ингредиентам, например, мука, соль или названию рецепта, например, "суп"

Рецепт окрошки на сметане

до 1 часа

Рецепт на:3 персоны

Сложность:ничего сложного

Аленка 23 Марта 2015

1991

Ингредиенты

Укроп

1 пучок

Вода

200 мл.

Сметана

3 ст.л.

Горчица

10 гр.

Картофель

3 шт.

Лук зеленый

1 пучок

Колбаса докторская

50 гр.

Огурцы

1 шт.

Яйцо

1 шт.

Инструкция по приготовлению

1. Заранее отвариваем до готовности картошку и яйца.

2. Мелкими кубиками нарезаем картошку. Яйца также измельчаем.

3. Колбасу и огурец режем кубиками.

4. Измельчаем перышки зеленого лука и укроп.

5. Смешиваем горчицу с яичным желтком. Отдельно смешиваем сметану и кипяченую воду, которую нужно немного охладить.

6. В миске смешиваем порезанные ингредиенты с зеленью. Наливаем воду со сметаной в миску и приправляем окрошку горчицей с желтком.