ищите по ингредиентам, например, мука, соль или названию рецепта, например, "суп"

Салат из баклажанов и сыра Фетакса

до 30 минут

Рецепт на:3 персоны

Сложность:элементарно

Аленка 30 Октября 2016

2823

Ингредиенты

Баклажан

2 шт.

Помидоры черри

15 шт.

Сыр Фетакса

100 гр.

Укроп

по вкусу

Чеснок

2 зубчика

Оливковое масло

по вкусу

Соевый соус

2 ст.л.

Перец

щепотка

Инструкция по приготовлению

1. Баклажаны разрезать пластинками и вымочить в солёной воде минут 30, порезать их соломкой.

2. Баклажаны обжарить на оливковом масле, добавить соевый соус и тушить до готовности (пока не будут мягкими).

3. Сыр Фетакса нарезать кубиками и добавить измельченный укроп, перемешать.

4. Добавить помидоры Черри, разрезанные пополам.

5. Баклажаны остудить, добавить в них давленый чеснок, черный молотый перец, затем смешать с сыром и помидорами, заправить соусом, оставшимся на сковороде.